Zgrzewarka próżniowa STATUS Provac 360 srebrny

STATUS Provac 360 – profesjonalna zgrzewarka próżniowa do intensywnego użytkowania

Profesjonalna wydajność, podwójna pompa i innowacyjne rozwiązania ułatwiające codzienne pakowanie żywności.

STATUS Provac 360 to profesjonalna zgrzewarka próżniowa o mocy 400 W, zaprojektowana z myślą o użytkownikach, którzy regularnie pakują większe ilości produktów spożywczych. Sprawdzi się w restauracjach, profesjonalnych kuchniach, masarniach, zakładach produkujących sery i wędliny, a także w wymagających gospodarstwach domowych.

Urządzenie wyposażono w wydajną pompę dwutłokową o przepływie 30 l/min, umożliwiającą osiągnięcie podciśnienia do -900 mbar. Podwójna listwa zgrzewająca o długości 36 cm, inteligentny system Smart Seal oraz automatyczne otwieranie pokrywy usprawniają pakowanie wielu produktów jeden po drugim.

Solidna obudowa ze stali nierdzewnej oraz zaawansowane funkcje pakowania sprawiają, że Provac 360 jest urządzeniem przystosowanym do intensywnej pracy.

Najważniejsze zalety

• Moc 400 W – profesjonalna wydajność podczas pakowania większych ilości żywności.
• Podwójna pompa dwutłokowa 30 l/min – szybkie i skuteczne odsysanie powietrza.
• Podciśnienie do -900 mbar – wydajne pakowanie próżniowe różnorodnych produktów spożywczych.
• Podwójny zgrzew o długości 36 cm – dodatkowe zabezpieczenie opakowania.
• Smart Seal System – automatyczne dostosowanie czasu zgrzewania do temperatury listwy.
• Smart Open/Lock – wygodny mechanizm blokowania pokrywy i automatyczne otwieranie po zakończeniu programu AUTO.
• Tryb automatyczny i pulsacyjny – możliwość dopasowania sposobu pakowania do rodzaju żywności.
• Czujnik cieczy Liquid Trap – zabezpieczenie urządzenia podczas pakowania wilgotnych produktów.
• Program MARINATOR – automatyczny program marynowania próżniowego trwający 18 minut.
• Funkcja CONTAINER – możliwość próżniowania kompatybilnych pojemników i akcesoriów STATUS.
• Obudowa ze stali nierdzewnej – trwała konstrukcja przystosowana do intensywnego użytkowania.

Podwójna pompa – szybkość i wysoka wydajność

Provac 360 wyposażono w podwójną pompę dwutłokową o wydajności 30 litrów na minutę.

Wydajny układ próżniowy pozwala szybko usuwać powietrze z worków i osiągać podciśnienie do -900 mbar. To szczególnie istotne podczas pakowania większych ilości mięsa, wędlin, serów, ryb i innych produktów spożywczych.

Wysoka wydajność pompy pomaga usprawnić pracę w profesjonalnych kuchniach i zakładach produkcyjnych, gdzie liczy się czas przygotowania oraz powtarzalność procesu pakowania.

Smart Seal – inteligentny system podwójnego zgrzewania

Podwójna listwa zgrzewająca o długości 36 cm wykonuje dwa równoległe zgrzewy, zapewniając dodatkowe zabezpieczenie opakowania.

Technologia STATUS Smart Seal automatycznie dostosowuje czas zgrzewania do aktualnej temperatury mechanizmu. Podczas pakowania wielu produktów kolejno urządzenie może skracać czas wykonywania następnych zgrzewów.

Rozwiązanie to zwiększa wydajność pracy i ogranicza niepotrzebne zużycie energii. Podwójny zgrzew dodatkowo zabezpiecza opakowania podczas przechowywania i transportu żywności.

Szeroka listwa – pakuj duże produkty lub kilka worków jednocześnie

STATUS Provac 360 posiada listwę zgrzewającą o długości 36 cm, umożliwiającą stosowanie worków próżniowych o szerokości do 35 cm.

Dzięki temu urządzenie sprawdza się podczas pakowania dużych kawałków mięsa, całego kurczaka, większych porcji sera i innych produktów o dużych wymiarach.

Szeroka listwa pozwala również na jednoczesne pakowanie kilku węższych worków, których łączna szerokość mieści się w obszarze roboczym urządzenia.

Smart Open/Lock – wygodna obsługa podczas intensywnej pracy

System STATUS Smart Open/Lock ułatwia zamykanie i otwieranie pokrywy urządzenia.

Specjalny uchwyt umożliwia wygodne blokowanie pokrywy podczas pracy w trybie ręcznym. W programie automatycznym urządzenie samodzielnie otwiera pokrywę po zakończeniu odsysania powietrza i zgrzewania worka.

Takie rozwiązanie usprawnia przygotowywanie kolejnych opakowań i ogranicza liczbę czynności wykonywanych przez użytkownika.

Dwa tryby pakowania – automatyczny i pulsacyjny

Provac 360 pozwala dopasować proces pakowania próżniowego do rodzaju przygotowywanej żywności.

Program AUTO przeznaczony jest przede wszystkim do pakowania twardych i zwartych produktów, takich jak sery dojrzewające, wędliny, kiełbasy, szynki czy orzechy. Urządzenie automatycznie odsysa powietrze, wykonuje podwójny zgrzew i otwiera pokrywę po zakończeniu cyklu.

Tryb ręczny PULSE VAC umożliwia precyzyjną kontrolę poziomu próżni. Pompa pracuje wyłącznie podczas przytrzymywania przycisku, dzięki czemu użytkownik może stopniowo usuwać powietrze i zatrzymać proces w odpowiednim momencie.

Rozwiązanie to sprawdza się podczas pakowania produktów delikatnych i wilgotnych, takich jak świeże mięso, ryby, pieczywo, owoce, warzywa czy miękkie sery. Po uzyskaniu odpowiedniego poziomu próżni wystarczy uruchomić funkcję zgrzewania.

Liquid Trap – czujnik cieczy chroniący urządzenie

Podczas pakowania świeżego mięsa, ryb i innych wilgotnych produktów może dojść do zasysania płynów znajdujących się w worku.

System Liquid Trap automatycznie zatrzymuje pracę urządzenia, gdy ciecz przedostanie się do kanału próżniowego. Jednocześnie uruchamia się kontrolka informująca użytkownika o konieczności opróżnienia pojemnika na ciecz.

Wyjmowany pojemnik można opróżnić, wyczyścić i dokładnie osuszyć, a następnie kontynuować pakowanie.

Program MARINATOR – marynowanie próżniowe w 18 minut

STATUS Provac 360 oferuje automatyczny program marynowania próżniowego, który ułatwia przygotowywanie mięsa, ryb i innych produktów.

Program MARINATOR trwa 18 minut i obejmuje pięć cykli wytwarzania oraz uwalniania próżni. Zmiany ciśnienia wspomagają wnikanie marynaty w przygotowywaną żywność.

Funkcja wymaga zastosowania kompatybilnego pojemnika oraz specjalnego zestawu do marynowania STATUS Provac 360, który jest sprzedawany oddzielnie.

Funkcja CONTAINER – próżniowanie pojemników i akcesoriów

Provac 360 umożliwia również odsysanie powietrza z kompatybilnych pojemników próżniowych STATUS, pojemników gastronomicznych, pokryw próżniowych, dzbanków oraz korków próżniowych.

Wystarczy podłączyć odpowiednie akcesorium za pomocą przewodu znajdującego się w zestawie i uruchomić program CONTAINER. Urządzenie automatycznie zakończy pracę po osiągnięciu odpowiedniego poziomu podciśnienia.

Rozwiązanie to jest szczególnie przydatne podczas przechowywania produktów, których nie należy pakować bezpośrednio w workach, w tym zup, sosów i innych płynnych potraw.

Status Stiki – łatwiejsze układanie worków

W zestawie znajduje się pięć dwustronnych pasków samoprzylepnych STATUS Stiki, które ułatwiają prawidłowe umieszczenie worków na listwie zgrzewającej.

Paski utrzymują folię we właściwym położeniu i pomagają zapobiegać przesuwaniu oraz marszczeniu worków podczas pakowania.

Dzięki temu można wygodniej przygotowywać kolejne opakowania i ograniczyć niepotrzebne zużycie folii.

Profesjonalna konstrukcja ze stali nierdzewnej

Obudowę STATUS Provac 360 wykonano ze stali nierdzewnej. Solidna konstrukcja oraz zaawansowane rozwiązania techniczne zostały opracowane z myślą o wymagających użytkownikach i regularnym pakowaniu większych ilości żywności.

Urządzenie zaprojektowano i wyprodukowano w Słowenii.

Dane techniczne

• Producent: STATUS
• Model: Provac 360
• Rodzaj: profesjonalna zgrzewarka próżniowa
• Moc: 400 W
• Rodzaj pompy: podwójna pompa dwutłokowa
• Wydajność pompy: 30 l/min
• Maksymalne podciśnienie: -900 mbar
• Listwa zgrzewająca: podwójna
• Długość listwy zgrzewającej: 36 cm
• Maksymalna szerokość worka: 35 cm
• Sterowanie: elektroniczne
• Programy i funkcje: AUTO, MANUAL, PULSE VAC, SEAL, MARINATOR, CONTAINER, CANCEL
• Systemy: Smart Seal, Smart Open/Lock, Liquid Trap
• Manometr: tak
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Zasilanie: 220–240 V, 50/60 Hz
• Wymiary: 51 × 28,8 × 13,7 cm
• Waga: około 8,9 kg
• Kraj produkcji: Słowenia

Zawartość zestawu

• 1 × profesjonalna zgrzewarka próżniowa STATUS Provac 360
• 1 × rolka folii 28 × 300 cm
• 1 × rolka folii 35 × 300 cm
• 5 × worek próżniowy 20 × 28 cm
• 5 × worek próżniowy 12 × 55 cm
• 5 × dwustronny pasek samoprzylepny STATUS Stiki
• 1 × przewód z przyłączem do pojemników próżniowych STATUS
• 1 × ręczny nożyk do przycinania folii
• 1 × instrukcja obsługi

Specjalny zestaw do marynowania nie wchodzi w skład standardowego wyposażenia.

STATUS Provac 360 – profesjonalne pakowanie żywności

Wydajna pompa, podwójny zgrzew i inteligentne systemy usprawniające pracę czynią Provac 360 rozwiązaniem do profesjonalnego pakowania żywności.

Urządzenie umożliwia wygodne przygotowywanie produktów do przechowywania, mrożenia, transportu i sprzedaży. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczą się szybkość pracy, powtarzalność procesu i odpowiednie zabezpieczenie zapakowanej żywności.

Pakowanie próżniowe pomaga ograniczyć utlenianie oraz dłużej zachować smak i aromat produktów. Nie zastępuje jednak chłodzenia, zamrażania ani przestrzegania zasad bezpiecznego przechowywania żywności.